この商品の詳細
- 出版社
- 講談社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4065314302
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2023年03月01日
この商品の紹介
明治のリキュールボンボン、昭和のナボナ、平成のティラミス、令和のタピオカミルクティー…。製菓業界の生き字引が、大流行したお菓子の誕生秘話や時代背景を解説する。カラー図版も多数掲載。
日本人の愛したお菓子たち/単行本
1,260
円(税込)
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