この商品の詳細
- 出版社
- メイツユニバーサルコンテンツ
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4780427257
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2023年01月01日
この商品の紹介
創業から現在までの歴史や酒造りへの考え方など、「酒蔵」における日本酒造りのこだわりを徹底解剖。日本酒の基礎知識、蒸留所の設備やシステム、使用する水や米、蔵元おすすめの飲み方・楽しみ方などを解説する。
「日本の酒蔵」のひみつ/単行本
630
円(税込)
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