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この商品の詳細
- 出版社
- TAC株式会社出版事業部
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4813285939
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2022年10月01日
この商品の紹介
吉野家、ロイヤル、モス、さぼてん、ハングリータイガー、サイゼリヤ。日本経済史では見向きもされなかった、「おいしい」をビジネスにしてきた６人の外食創業者たちの情熱と苦闘、そして経営術に迫る。
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「おいしい」を経済に変えた男たち/単行本
165
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