この商品の詳細
- 出版社
- バジリコ
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4862382504
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2022年06月01日
この商品の紹介
哲学者たちは「食」という「下等な概念」について論じることはほとんどなかった。だが、果たして「食」は下等な概念なのか？ 食材と料理そして味に関する哲学的考察を通して、「食」に潜在する深い意味と意義に迫る。
食の哲学/単行本
1,260
円(税込)
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