この商品の詳細
- 出版社
- 旭屋出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4751114667
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2022年06月01日
この商品の紹介
テイクアウトが評判の３５店１３２品の味、魅せ方、売れる工夫を紹介。購買層、原価率なども掲載する。集客＆売上アップを実現する新ポスティング作戦も収録。『近代食堂』連載を加筆し書籍化。
飲食店人気のテイクアウト/単行本
2,200
円(税込)
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