この商品の詳細
- 出版社
- KADOKAWA
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4046056245
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2022年04月01日
この商品の紹介
ボリュームが出てふっくら焼き上がる「中種法」、さっくり歯切れがよい「ポーリッシュ法」、しっとり焼き上がる「オーバーナイト法」、もちもち食感の「湯種法」。４つの製法で作る２６種類のパンのレシピを紹介します。
おうちパンがもっと美味しくなる本/単行本
1,150
円(税込)
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