この商品の詳細
- 出版社
- 家の光協会
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4259567231
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2022年03月01日
この商品の紹介
乳酸菌の働きが注目され、世界に誇る発酵食・健康食としても話題のぬか床。ぬか床の作り方から野菜別漬け方、毎日の手入れ法まで解説する。発酵にまつわるトラブルやお悩みの解決策もＱ＆Ａ形式で伝授する。
ぬか床づくり/単行本
550
円(税込)
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