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この商品の詳細
- 出版社
- 宝島社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4299020802
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2021年10月01日
この商品の紹介
圧倒的な店舗数と多種多彩なメニューで、老若男女から支持される寿司チェーン「はま寿司」。メニュー開発秘話、仕入れ・仕込み・調理の現場リポート等を収録。２０２２年９月３０日まで有効の袋綴じスペシャルパスポート付き。
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【SPECIALパスポート付】はま寿司FAN BOOK/単行本
165
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