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この商品の詳細
- 出版社
- ほおずき書籍
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4434289682
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2021年09月01日
この商品の紹介
くるみ豆腐、くるみゆべし、五平もち…。日本一のくるみの産地、長野県東御市で受け継がれるくるみのレシピを伝授。管理栄養士が考案した創作くるみレシピや、プロの料理人によるレシピも紹介する。くるみのＱ＆Ａも収録。
信州くるみ日和/単行本
630
円(税込)
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