この商品の詳細
- 出版社
- 農山漁村文化協会
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4540211461
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2021年08月01日
この商品の紹介
一年中ゆずを楽しもう！ 定番のゆずこしょう、マーマレード・ジャムなどの作り方から、皮や果汁の加工・保存のワザ、庭先や鉢で栽培するコツまでを写真やイラストで紹介。『別冊現代農業』２０２０年１２月号を単行本化。
農家が教えるゆずづくし/単行本
990
円(税込)
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