この商品の詳細
- 出版社
- ガイアブックス
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4866540535
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2021年07月01日
この商品の紹介
ミッケラーが趣味としての実験的なビールづくりから、国際的な小規模ブルワーの先駆者へと進化していった過程を紹介。醸造工程も一つひとつ細かく解説し、ビールのレシピ計２５本も掲載。
ミッケラーの「ビールのほん」/単行本
1,990
円(税込)
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