この商品の詳細
- 出版社
- 朝倉書店
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4254102925
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2021年07月01日
この商品の紹介
脂溶性ビタミン、水溶性ビタミン、バイオファクターの生化学、生理学、薬理学、栄養学をはじめ、さまざまな疾病の病態や治療・予防におけるビタミン・バイオファクターの役割、ビタミンの食事摂取基準・食品表示を解説する。
ビタミン・バイオファクター総合事典/単行本
17,498
円(税込)
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