この商品の詳細
- 出版社
- 誠文堂新光社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4416519264
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2021年05月01日
この商品の紹介
バゲット、クロワッサン、食パンなど、日本でよく売られている１２種類のパンの切り方・焼き方・味わい方を紹介します。そのパンが生まれた国のスペシャリストが教えるレシピや、パンのための食材別レシピ集も収録。
パンのトリセツ/単行本
890
円(税込)
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