この商品の詳細
- 出版社
- KTC中央出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4877588175
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2021年03月01日
この商品の紹介
料理はある意味果てしない。食べれば目の前から消えてしまうのに、人の記憶の中で生き続ける－。素材との対話の中で自分なりの料理を探求し続けている著者による、和・洋・中のレシピとエッセイを収録する。
定番/単行本
1,590
円(税込)
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