この商品の詳細
- 出版社
- 原書房
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4562058570
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2021年01月01日
この商品の紹介
毎日の食事に刺激と風味を与えてくれるマスタード。その起源、食事から、医療での利用法、文学や言語、宗教における役割や位置づけまで、マスタードの驚くべき歴史を多数のカラー写真とともに楽しく紹介する。レシピも掲載。
マスタードの歴史/単行本
1,480
円(税込)
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