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卵・乳製品・小麦粉不使用。代替食材で簡単に作れる！ 魚バーグ、お豆腐のパンケーキなど、園のみんなが一緒に食べられる、アレルゲンを除去した献立「なかよし給食」のレシピを紹介。『新 幼児と保育』掲載を加筆・再構成。
おおわだ保育園のアレルギー除去「なかよし給食」/単行本
470
円(税込)
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