
この商品の詳細
- 出版社
- ビー・エヌ・エヌ新社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4802511346
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2019年02月01日
この商品の紹介
「デザイン」を味方につけて「おいしい」を引き出すことで、地域の人々の暮らしをつなぐ「食のデザイン」を指南。ロゴ、メニュー、レシピ、イベントプロデュースなどの考え方と仕組みを、たっぷりのケーススタディで紹介する。
食と暮らしを豊かにするデザイン/単行本
710
円(税込)