この商品の詳細
- 出版社
- 全日本病院出版会
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4865192551
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2019年02月01日
この商品の紹介
ちらし寿司、うな丼、月見団子、クリスマスチキン…。四季を意識し、ビジュアルでも喜んでもらえる嚥下食のレシピを紹介。嚥下障害の基本的知識も解説する。料理の仕上げのコツが見られる動画の視聴用パスワード付き。
四季を楽しむビジュアル嚥下食レシピ/単行本
2,200
円(税込)
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