この商品の詳細
- 出版社
- 羊土社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4758109062
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2019年03月01日
この商品の紹介
古くて新しい学問「臨床栄養学」。経腸栄養の起源、完全静脈栄養法の開発、生理食塩水の変遷、輸液製剤の歩み…。先人たちが悩み、克服してきた道のりを、膨大な文献をもとに紐解く。
臨床栄養全史/単行本
800
円(税込)
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