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この商品の詳細
- 出版社
- KADOKAWA
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4048937580
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2019年01月01日
この商品の紹介
競争・闘争の世界にいた鮨屋のオヤジが、妻の余命宣告と闘病をきっかけにすべてを捨て、妻とお客のためだけに鮨を握りはじめた時、世界的名店は生まれた－。感動の実話と、普遍的に活かせるビジネス的教訓をつづる。
蒲田初音鮨物語/単行本
165
円(税込)
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