
この商品の詳細
- 出版社
- 農山漁村文化協会
- 出版社シリーズ
- まるごと探究!世界の作物
- ISBN
- 4540181344
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2019年01月01日
この商品の紹介
作物と人間のかかわりを、地球大のスケールと数千年・数万年のスパンで描く作物のビジュアル大百科。ダイズという作物の成りたちと特性、育ちと栽培技術、日本・世界のダイズ作、ダイズの加工と利用等を写真とともに解説する。
ダイズの大百科/単行本
2,200
円(税込)