この商品の詳細
- 出版社
- 思文閣出版
- 出版社シリーズ
- 和食文化ブックレット－ユネスコ無形文化遺産に登録された和食－
- ISBN
- 4784219506
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2018年11月01日
この商品の紹介
和食とともに日本を代表する民俗酒である日本酒。日本酒の地域性、日本酒製造の工程、料理と酒の組み合わせ、日本酒の楽しみ方や効用を、京都・伏見の増田徳兵衛商店蔵元がわかりやすく解説する。
和食と日本酒/単行本
400
円(税込)
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