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野菜と果物の品目ガイド プロの知識を手軽に身につける実用マニュアル/単行本

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この商品の詳細
- 出版社
- 農経新聞社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4990145675
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2018年09月01日
この商品の紹介
プロの知識が手軽に身につく実用マニュアル。野菜、果物、輸入果物約800品目・品種を取り上げ、鮮度の見分け方、保存条件、栄養、生産動向、下ごしらえ、Q&A,販売アドバイス、POP等、知っておきたい情報を紹介する。
野菜と果物の品目ガイド プロの知識を手軽に身につける実用マニュアル/単行本
1,480
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