この商品の詳細
- 出版社
- 旭屋出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4751113554
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2018年10月01日
この商品の紹介
クリスマスに向けて、４週間前から食べ始めるというドイツ生まれの発酵菓子「シュトレン」。ドイツでの文化的背景や家庭での作り方とともに、日本のシェフによるシュトレンと数々のレシピを写真付きで紹介する。
シュトレン/単行本
1,690
円(税込)
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