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この商品の詳細
- 出版社
- メディックメディア
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4896327298
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2018年10月01日
この商品の紹介
身近な症例をもとに展開する、新米栄養士となんでも知ってるスーパートマトの会話を通して、管理栄養士国家試験を解く知識が身につくテキスト。６は、給食経営管理に関わる内容を解説。事故・災害時の危機管理にも触れる。
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栄養士・管理栄養士のためのなぜ？どうして？6/単行本
275
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