この商品の詳細
- 出版社
- 新日本法規出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4788284586
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2018年09月01日
この商品の紹介
栄養・調理関係の法令並びに通知を、栄養士、調理師、健康増進、給食、食品衛生・規格、関係法令、参考の７編に分類し収録。栄養行政の変遷並びに法律の制定と改正の経緯についても詳説する。平成３０年８月現在の法令に対応。
栄養調理六法2019年版/単行本
3,650
円(税込)
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