この商品の詳細
- 出版社
- NTT出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4757123724
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2018年09月01日
この商品の紹介
ココナッツ・ウォーターを原料として製造される蒸留酒、ＷＡＮＩＣココナッツ・スピリットが生み出されたプロセスを理論化。地域のリソースから出発し、いかにイノベーションを紡ぎ出すかを、ステップバイステップで解説する。
地域発イノベーションの育て方/単行本
470
円(税込)
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