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甘酒を超えるおいしさと手軽さを備えた天然の健康ドリンク「こうじ水」。その基本と健康効果、作り方と活用法を、写真やイラストとともに解説します。アレンジレシピ、体験談も収録。
コップ1杯で人生が変わる！こうじ水で体すっきり！ずっと健康！/単行本
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