この商品の詳細
- 出版社
- ぴあ
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4835638850
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2018年09月01日
この商品の紹介
しくみや理由、理屈を知れば「なぜ」が解明され、料理作りがおもしろくなる。常識とされる調理法を見直し、現代事情に合わせて、毎日作りたい家庭料理の和食レシピを紹介する。ＵＣカード・セゾンカード会員誌連載を書籍化。
なぜ？からはじめるかんたん和食/単行本
990
円(税込)
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