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すしを知り、楽しむためのハンドブック。代表的なすしの特徴、すしダネ名、魚名、すしダネお値段目安ランク、ネタとなる魚介の生息地・旬・別名などを、写真とともに掲載する。食べたい寿司の種類がすぐ引ける「タブ」付き。
すし図鑑ミニ/文庫
630
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