この商品の詳細
- 出版社
- シーエムシー出版
- 出版社シリーズ
- バイオテクノロジーシリーズ
- ISBN
- 4781313399
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2018年08月01日
この商品の紹介
産業や医学の分野に比類のない省エネルギー技術をもたらすと考えられている不凍タンパク質。その機能と応用を、基礎、発展・応用、実用化の３編に分けて論じる。不凍タンパク質の研究を理解するために必要な基礎知識も掲載。
不凍タンパク質の機能と応用/単行本
49,998
円(税込)
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