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この商品の詳細
- 出版社
- 実業之日本社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4408337746
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2018年05月01日
この商品の紹介
フランスと日本で店を経営するうえで感じたさまざまな「気づき」とは。「食」のあり方に留まらず、日本人を取り巻く様々な現実的な問題に対してソリューションを図っていくための「発想のヒント」を、自身の経験から語る。
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「食」から考える発想のヒント/単行本
165
円(税込)
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