この商品の詳細
- 出版社
- 竜渓書舎
- 出版社シリーズ
- 日本大学生物資源科学部国際地域研究所叢書
- ISBN
- 4844705321
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2018年02月01日
この商品の紹介
日本大学生物資源科学部国際地域研究所による第３２回国際シンポジウムの内容をまとめる。昆布食文化のロシア国における普及ならびに昆布産業の振興について語った総合討論、論文を収録。海外出張報告書も掲載。
昆布食文化のロシアにおける普及ならびに昆布産業の振興に向けて/単行本
1,890
円(税込)
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