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家庭の調理でも生まれる発がん性物質を減らす方法から、“手軽で便利”な食事のリスク、知らないと損する食と栄養の新常識まで。現役医師たちが寿命を延ばす食事、縮める食事について解説する。
寿命を延ばす食事、縮める食事/単行本
165
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