この商品の詳細
- 出版社
- 小学館
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4093108614
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2017年12月01日
この商品の紹介
沖縄で天然酵母のパン屋の先駆けとして知られる「宗像堂」の、パン作りの哲学やレシピ、すべてのパンを、美しい写真とともに紹介する。陶芸家・大嶺実清、「ザ・クロマニヨンズ」甲本ヒロトらと店主の対談も収録。
酵母パン宗像堂/単行本
1,370
円(税込)
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