この商品の詳細
- 出版社
- 女子栄養大学出版部
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4789554541
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2017年12月01日
この商品の紹介
老人ホームで日本とイタリアの民話の研究をつづける著者が、日本食の特異性に感じ入る日々から生まれた体験的エッセイを「食」を通した視点から描く。
カレーライスは日本食/単行本
165
円(税込)
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