この商品の詳細
- 出版社
- 羊土社
- 出版社シリーズ
- 栄養科学イラストレイテッド
- ISBN
- 4758113533
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2017年12月01日
この商品の紹介
基礎と要点を学べる基礎化学のテキスト。栄養学と化学のかかわりから、元素・原子・分子とはなにか、溶液のいろいろな性質、酸と塩基まで、例や例題を多く取り入れて説明する。
基礎化学/単行本
165
円(税込)
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