この商品の詳細
- 出版社
- シーエムシー出版
- 出版社シリーズ
- バイオテクノロジーシリーズ
- ISBN
- 4781312071
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2017年08月01日
この商品の紹介
これまでの流通・生産の現場レベルで使用可能な測定を上回る計測を可能にしつつあるバイオ計測の開発と実践適用への事例の最新データを集め、産学官で進む「食」の機能解析と安全・安心のバイオ計測の最前線の動向をまとめる。
食のバイオ計測の最前線/単行本
3,498
円(税込)
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