この商品の詳細
- 出版社
- 熊日出版（制作）
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4908313219
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2017年03月01日
この商品の紹介
豊富な湧水にのみ生息する「ひご野菜」スイゼンジノリ。スイゼンジノリから抽出される驚異的な保水力を持ったサクラン。熊本になじみのあるこれらの魅力と研究の現状をまとめる。関連企業の開発秘話を含むコラムも掲載。
スイゼンジノリとサクランの魅力/単行本
220
円(税込)
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