この商品の詳細
- 出版社
- 講談社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4061398474
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2017年03月01日
この商品の紹介
食品安全・衛生という広範な内容を、できるだけ最新の情報に基づいてわかりやすく解説する。知識の習得程度を自己採点できる例題・類題を掲載するほか、主要なＣｈａｐｔｅｒでは総合問題も設ける。
解いて学ぶ！食品安全・衛生テキスト＆問題集/単行本
1,370
円(税込)
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