この商品の詳細
- 出版社
- 建帛社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4767905990
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2017年02月01日
この商品の紹介
応用栄養学分野の必要領域を網羅した実習テキスト。栄養アセスメントに重点を置き、ケーススタディーを通して、身体状況や栄養状態に応じた栄養マネジメントの考え方を解説。日本人の食事摂取基準（２０１５年版）に準拠。
応用栄養学実習/単行本
165
円(税込)
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