
この商品の詳細
- 出版社
- メディカ出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4840461276
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2017年02月01日
この商品の紹介
40種類の機能性成分の特徴、体内での役割、過剰時・不足時の問題について、イラストを用いてわかりやすく解説する。『Nutrition Care』連載を加筆・修正し単行本化。機能性成分の役割一覧綴じ込みシート付き。
栄養指導にすぐ活かせるイラスト機能性成分入門/単行本
710
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