この商品の詳細
- 出版社
- 実教出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4407340785
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2016年01月01日
この商品の紹介
調理編と食品成分表編の２部構成。食事バランスガイド、調理の基本テクニック、主食・汁物・主菜・副菜・デザートの基本レシピのほか、日本食品標準成分表２０１５も収録。「調理の基礎」等を記した図付き。
フード＆クッキング/単行本
165
円(税込)
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