この商品の詳細
- 出版社
- 女子栄養大学出版部
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4789554480
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2016年11月01日
この商品の紹介
２０１５年に施行された「食品表示法」について、これまでの制度からの変更点を中心に、表示の意味や事例を紹介。健康食品に関する表示の読みときかたも解説する。『栄養と料理』連載をまとめて単行本化。
消費者と「食」にかかわる人のための新しい食品表示がわかる本/単行本
990
円(税込)
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