この商品の詳細
- 出版社
- 旭屋出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4751112328
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2016年09月01日
この商品の紹介
味の追究だけでは、売れる菓子・スイーツは開発できない。最新のマーケティングの視点、消費者心理や購買動機の分析などをふまえ、売れる菓子・スイーツの開発法を徹底解説。各項目の末尾に要点をまとめて示す。
「買いたい」を仕掛ける菓子・スイーツの開発法/単行本
330
円(税込)
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