この商品の詳細
- 出版社
- 第一出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4804113548
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2016年09月01日
この商品の紹介
特定給食施設等で、望ましい栄養・食事計画、提供を行うための実践書。日本人の食事摂取基準〈２０１５年版〉を礎として、どのように使いこなし、実践していくかを、各分野のエキスパートたちが具体的に述べる。演習も収録。
日本人の食事摂取基準〈2015年版〉の実践・運用/単行本
165
円(税込)
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