この商品の詳細
- 出版社
- 共和国
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4907986322
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2016年07月01日
この商品の紹介
ナチスによる空前の支配体制下で、人間と食をめぐる関係には何が生じたか？ 家事労働から食材、エネルギーにいたるまで、台所という「戦場」の超克を試みる。ファシズム研究に新たな一歩を刻んだ出色の成果を増補リマスター。
ナチスのキッチン/単行本
1,790
円(税込)
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