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この商品の詳細
- 出版社
- 実業之日本社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4408008882
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2016年06月01日
この商品の紹介
「ごはん検定－めしけん－」の公式テキスト。お米の基本の炊き方からご飯と一緒にたべたいおかずやご飯を楽しむ料理のレシピ、稲作の歴史や日本人とご飯の関係、お米の栄養や生産、流通まで解説する。模擬試験も収録。
ごはん検定公式テキスト/単行本
220
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