この商品の詳細
- 出版社
- 神戸新聞総合出版センター
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4343008169
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2016年03月01日
この商品の紹介
古くからその土地でつくられ、食べ続けられてきた野菜たち。風土に合った品種には、農薬や化学肥料にたよらない力強さと、味に独特の個性がある。特産ブランドから、復活した伝統野菜まで、貴重な兵庫県の在来作物を紹介する。
ひょうごの在来作物/単行本
1,150
円(税込)
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