この商品の詳細
- 出版社
- 秀和システム
- 出版社シリーズ
- 図解入門ビジネス－How‐nual－
- ISBN
- 4798045634
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2016年03月01日
この商品の紹介
食品工場の常識を正し安全を向上させる！ 食品工場の危機・品質管理、必要な教育やルール、危機管理上準備しておくこと、異物・毛髪混入防止の対処法、クレーム処理まで、食品事故をなくすための秘訣を解説する。
最新食品工場の衛生管理がよ～くわかる本/単行本
2,690
円(税込)
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